Холодильное технологическое оборудование. Учебное пособие
Об издании
Рассмотрены вопросы расположения и применения холодильного технологического оборудования. Приведены конструкции и технические характеристики оборудования, рассмотрены принципы его работы. Изложены методы расчёта некоторых скороморозильных аппаратов с примерами расчётов. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности «Холодильная, криогенная техника и кондиционирование».
Библиографическая запись
Буянов О.Н. Холодильное технологическое оборудование : учебное пособие / Буянов О.Н., Воробьёва Н.Н., Усов А.В.. — Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2009. — 200 c. — ISBN 978-5-89289-542-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/14401.html (дата обращения: 19.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Алексеев Г.В., Вороненко Б.А., Гончаров М.В., Сергачева Е.С.
(Ай Пи Ар Медиа)
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
(Ай Пи Ар Медиа)
Ветошкин А.Г.
(Инфра-Инженерия)
Бондаренко Н.В., Соколов М.В.
(Инфра-Инженерия)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Мурюкина Е.В.
(Московский педагогический государственный университет)
Александров Е.К., Грушвицкий Р.И., Куприянов М.С., Мартынов О.Е., Панфилов Д.И., Ремизевич Т.В., Татаринов Ю.С., Угрюмов Е.П., Шагурин И.И....
(Политехника)
Никитаева А.Ю., Скачкова Л.С., Несоленая О.В.
(Издательство Южного федерального университета)
Одинцова Н.П., Сидорина Т.В.
(Донской государственный технический университет)
Бушуев С.А., Гребеник В.В.
(Международная академия оценки и консалтинга, Ай Пи Эр Медиа)
Галикеев И.А., Насыров В.А., Насыров А.М.
(Инфра-Инженерия)