Руководство по консервированию сырого молока с применением лактопероксидной системы CAC/GL 13-1991
Об издании
Настоящий Кодекс практики описывает способ применения лактопероксидной системы для предотвращения бактериального заражения сырого молока (коровьего и буйволиного) в ходе его сбора и транспортировки на перерабатывающие молочные заводы. Кодекс описывает принципы метода, в каких ситуациях используется, его практическое применение и контроль за осуществлением. Следует подчеркнуть, что данный метод необходимо использовать в тех случаях, когда замораживание сырого молока нецелесообразно.
Библиографическая запись
Руководство по консервированию сырого молока с применением лактопероксидной системы CAC/GL 13-1991 / перевод И. В. Артамонова. — Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2014. — 8 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/23404.html (дата обращения: 25.12.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Березовская Ю.В., Юфрякова О.А., Вологдина В.Г., Озерова О.В., Куликов Э.Е., Латухина Е.А., Пархимович М.Н.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Мошков М.Е.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Айвенс К.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Хенриксон Х., Хофманн С.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Блам Р.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Березовская Ю.В., Юфрякова О.А., Вологдина В.Г., Озерова О.В., Куликов Э.Е., Латухина Е.А., Пархимович М.Н.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Мошков М.Е.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Айвенс К.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Хенриксон Х., Хофманн С.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Блам Р.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Волынец А.П., Шуканов В.П., Полякова Н.В., Башко Н.П., Недведь Е.Л., Мельникова Е.В., Корытько Л.А., Карпук В.В., Манжелесова Н.Е., Полянская С.Н., Голуб И.А., Шанбанович Г.Н., Савельев Н.С....
(Белорусская наука)
Осипов О.В., Солдатов А.А., Табаков Д.П.
(Поволжский государственный университет телекоммуникаций и информатики)
Мостовая Т.Н.
(Межрегиональная Академия безопасности и выживания (МАБИВ))
Мостовая Т.Н.
(Межрегиональная Академия безопасности и выживания (МАБИВ))
(Чеченский государственный университет)
.jpg)
Алтыникова Н.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Волынец А.П., Шуканов В.П., Полякова Н.В., Башко Н.П., Недведь Е.Л., Мельникова Е.В., Корытько Л.А., Карпук В.В., Манжелесова Н.Е., Полянская С.Н., Голуб И.А., Шанбанович Г.Н., Савельев Н.С....
(Белорусская наука)
Осипов О.В., Солдатов А.А., Табаков Д.П.
(Поволжский государственный университет телекоммуникаций и информатики)
Мостовая Т.Н.
(Межрегиональная Академия безопасности и выживания (МАБИВ))
Мостовая Т.Н.
(Межрегиональная Академия безопасности и выживания (МАБИВ))
(Чеченский государственный университет)
Алтыникова Н.В.
(Ай Пи Ар Медиа)