Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок. Лучшие в мире рецепты
Об издании
Эта книга предназначена для тех, кто любит кулинарию. Собранные в ней лучшие рецепты соусов, подлив, заправок, приправ, маринадов, кляра и панировки помогут хозяйкам по-новому приготовить привычные блюда.
Библиографическая запись
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок : лучшие в мире рецепты / . — Москва : РИПОЛ классик, 2010. — 264 c. — ISBN 978-5-386-02148-1. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/38716.html (дата обращения: 24.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Бочкарева Н.А.
(Профобразование)
Грехова И.В., Михеев М.Ю., Семёнов В.К., Гильманова М.В.
(Государственный аграрный университет Северного Зауралья)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Абрашкина Е.Д., Антонова Е.Г., Арзамасцева Н.В., Бабанская А.С., Бесшапошный М.Н., Бирюкова Т.В., Васильева О.Н., Водянников В.Т., Глойдман И.М., Григорьева Л.А., Гупалова Т.Н., Джикия К.А., Джикия М...
(Ай Пи Ар Медиа)
Беловицкий К.Б., Булатенко М.А., Микаева А.С., Шеверева Е.А.
(Научный консультант)
Соколов А.Т.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Башевая Т.С., Левченко Л.Г., Шатилюк А.В.
(Донбасская национальная академия строительства и архитектуры, ЭБС АСВ)
Николаев В.Г., Спановский В.А.
(Научный консультант)
Бережнова Л.В., Гриднева А.Н.
(Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна)