Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Издательство:
Вузовское образование
Авторы:
Татарченко И.И., Воробьева Л.Н., Позняковский В.М.
Сведения об ответственности:
ред. Позняковский В.М.
Год издания:
2014
ISSN:
2227-8397
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

Об издании

Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности, экспертизе табачного сырья, табачных изделий. Представлена информация по классификации, терминам и определениям, технологии производства, видам и методам контроля табачного сырья и табачных изделий, упаковке, хранению. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 351100 «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения), 260503 «Технология субтропических и пищевкусовых продуктов». Имеет практическую значимость для специалистов табачной промышленности, научных работников и аспирантов, интересующихся вопросами качества и безопасности рассматриваемой группы товаров.

Библиографическая запись

Татарченко И.И. Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность : учебно-справочное пособие / Татарченко И.И., Воробьева Л.Н., Позняковский В.М.. — Саратов : Вузовское образование, 2014. — 259 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/4174.html (дата обращения: 24.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия