Готовим салаты
Об издании
Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах. И каждый раз это будет новый и неповторимый вкус. В зависимости от исходных компонентов салаты могут иметь разное назначение. Одни салаты хороши как закуски, другие являются гарнирами к белковым блюдам, а третьи — как самостоятельное блюдо.
Библиографическая запись
Калугина Л.А. Готовим салаты / Калугина Л.А.. — Москва : Аделант, 2007. — 384 c. — ISBN 978-5-93642-090-0. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/44123.html (дата обращения: 05.10.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Горбаченко В.И., Савенков К.Е., Малахов М.А.
(Ай Пи Ар Медиа, EDP Hub (Идипи Хаб))
Трубина И.А.
(Ставропольский государственный аграрный университет)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Басюк В.С., Казакова Е.И., Брель Е.Ю., Врублевская Е.Г., Галактионова Т.Г., Илюшин Л.С., Минюрова С.А., Азбель А.А., Белоусова Н.С., Кондракова И.Э., Писаренко И.А., Пугач В.Е....
(Просвещение)
Дежурный Л.И., Неудахин Г.В., Шубина Л.Б., Грибков Д.М.
(Просвещение)
Александрова О.М., Аристова М.А., Беляева Н.В., Критарова Ж.Н.
(Просвещение)
Добротина И.Н., Киселева Н.В.
(Просвещение)
Мякишев Г.Я., Синяков А.З.
(Просвещение)