Зерноведение. Учебное пособие
Об издании
В учебном пособии приведены основные теоретические вопросы курса «Зерноведение» в виде лекций; лабораторные работы, в которых рассмотрены наиболее важные показатели качества зерна и методы их определения; варианты контрольных работ для самостоятельной подготовки студентов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Библиографическая запись
Челнокова Е.Я. Зерноведение : учебное пособие / Челнокова Е.Я., Федотов В.А.. — Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2016. — 148 c. — ISBN 978-5-7410-1435-6. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/61889.html (дата обращения: 25.04.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Крякунова Е.В., Канарский А.В., Поливанов М.А.
(Казанский национальный исследовательский технологический университет)
Крякунова Е.В., Канарский А.В., Поливанов М.А.
(Казанский национальный исследовательский технологический университет)
Крякунова Е.В., Канарский А.В., Поливанов М.А.
(Казанский национальный исследовательский технологический университет)
Крякунова Е.В., Канарский А.В., Поливанов М.А.
(Казанский национальный исследовательский технологический университет)
Крякунова Е.В., Канарский А.В., Поливанов М.А.
(Казанский национальный исследовательский технологический университет)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)