Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Зерноведение. Учебное пособие для СПО

Издательство:
Профобразование
Авторы:
Челнокова Е.Я., Федотов В.А.
Год издания:
2020
ISBN:
978-5-4488-0557-8
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

Об издании

В учебном пособии рассматриваются основные сведения о зерне, общие принципы оценки качества зерна, химический состав, морфология и анатомия плодов и семян. В издании также представлены лабораторные работы, в которых рассмотрены наиболее важные показатели качества зерна и методы их определения; варианты контрольных работ для самостоятельной подготовки студентов. Учебное пособие может быть полезно при изучении дисциплины «Хранение зерна и семян» по специальностям среднего профессионального образования 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна».

Библиографическая запись

Челнокова Е.Я. Зерноведение : учебное пособие для СПО / Челнокова Е.Я., Федотов В.А.. — Саратов : Профобразование, 2020. — 147 c. — ISBN 978-5-4488-0557-8. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/91865.html (дата обращения: 12.09.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия