IPR SMART / Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины. Учебно-методическое пособие

Издательство:

Новосибирский государственный аграрный университет, Золотой колос

Авторы:

Кобцев М.Ф., Рагимов Г.И., Захаров Н.Б., Борисов Н.В., Рыков А.И., Иванова О.А.

Сведения об ответственности:

ред. Кобцев М.Ф.

Год издания:

2014

ISSN:

2227-8397

Тип издания:

учебно-методическое пособие

Гриф:

УМО

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Рассмотрены методы прижизненной и послеубойной оценки мясной продуктивности основных пород крупного рогатого скота. Показаны особенности ресурсосберегающей технологии производства говядины и приведены основные технологические параметры. Учебно-методическое пособие предназначено для лабораторно-практических занятий и самостоятельной подготовки магистрантов, обучающихся по направлениям 111100.62 (36.03.02) – Зоотехния и 110900.62 (35.03.07) – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также для магистрантов первого года обучения по направлению подготовки 260200.68 и повышения квалификации практических работников.

Библиографическая запись

Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины : учебно-методическое пособие / М.Ф. Кобцев [и др.].. — Новосибирск : Новосибирский государственный аграрный университет, Золотой колос, 2014. — 88 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/64739.html (дата обращения: 10.01.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Автомобильдер мен тракторлардың трансмиссиясы

Бектасов Б.Ө.

(EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование)

Агропромышленный комплекс России: Agriculture 4.0. В 2 томах. Т. 1. Стратегии устойчивого развития регионального агропромышленного комплекса. Индустрия 4.0

Абрашкина Е.Д., Антонова Е.Г., Арзамасцева Н.В., Бабанская А.С., Бесшапошный М.Н., Бирюкова Т.В., Васильева О.Н., Водянников В.Т., Глойдман И.М., Григорьева Л.А., Гупалова Т.Н., Джикия К.А., Джикия М...

(Ай Пи Ар Медиа)