Микробиологические основы консервирования зеленых кормов. Учебное пособие
Об издании
Описаны микробиологические основы консервирования силоса, сенажа и сена. Приведен материал по основам биохимии зеленых растений. Освещены микробиологические, биохимические и ферментативные процессы, протекающие в консервированных кормах, вопросы ингибирования ферментов в силосуемой массе, формы и механизм ингибирования кормовых ферментов химическими консерватами. Изложены современные технологии силосования, сенажирования и заготовки сена, дающие возможность производства объемистых кормов высокого качества с меньшими потерями питательных веществ. Предназначено для студентов вузов, содержит материалы, полезные специалистам.
Библиографическая запись
Хохрин, С. Н. Микробиологические основы консервирования зеленых кормов : учебное пособие / С. Н. Хохрин. — Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2024. — 190 c. — ISBN 978-5-903090-95-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/79988.html (дата обращения: 09.07.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Алексеев Г.В., Холявин И.И.
(Ай Пи Ар Медиа)
Кулешов Ю.Н., Подольный Р.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Голов Р.С., Агарков А.П., Мыльник А.В.
(Дашков и К)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Пилипенко Т.В., Нилова Л.П., Мехтиев В.С.
(Троицкий мост)
Чернова Е.В., Барсукова Н.В.
(Троицкий мост)
Шаклеина Т.А., Баталов Э.Я., Безруков А.О., Болгова И.В., Вакулова Т.В., Истомин И.А., Мамедли Р.Т., Смирнов А.И., Сучков М.А., Сушенцов А.А., Томберг И.Р., Фененко А.В., Ходынская-Голенищева М.С., Х...
(Аспект Пресс)
Пак А.Ю., Пак Б.И.
(Троицкий мост)