Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Системный подход в управлении ассортиментом и качеством продукции. Монография

Издательство:
Сибирский федеральный университет
Авторы:
Рыбакова Г.Р., Кротова И.В., Демакова Е.А., Дойко И.В., Зобнина И.А., Гуленкова Г.С.
Сведения об ответственности:
ред. Рыбаковой Г.Р.
Год издания:
2017
ISBN:
978-5-7638-3602-8
Тип издания:
монография
DOI:

Об издании

Рассмотрены ключевые аспекты системного подхода к управлению ассортиментом и качеством продукции и услуг, включающие непрерывность управленческих процессов на этапах жизненного цикла продукции, а также на разных уровнях – государственном, региональном, уровне предприятий-производителей и поставщиков продукции. Сделан анализ сырьевой базы и свойств растительных ресурсов, перспективных для расширения и обновления ассортимента полезных продуктов питания. Представлены результаты научного поиска и оптимизации новых способов воспроизводства и обработки сырьевых ресурсов, направленных на создание инновационных продуктов в условиях Сибирского региона. Показаны инструменты продвижения новых продуктов на потребительский рынок, а также в сфере закупок для нужд общественного сектора. Предназначена для специалистов в области управления ассортиментом и качеством продукции в торговле, перерабатывающей промышленности и государственных закупок, аспирантов, магистрантов и бакалавров экономических, сельскохозяйственных, технических направлений в сфере управления качеством товаров и услуг, экологии, технологии переработки природного сырья, государственных закупок.

Библиографическая запись

Системный подход в управлении ассортиментом и качеством продукции : монография / Г.Р. Рыбакова [и др.].. — Красноярск : Сибирский федеральный университет, 2017. — 236 c. — ISBN 978-5-7638-3602-8. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/84122.html (дата обращения: 27.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия