Переработка отходов производства растительных масел. Учебное пособие
Об издании
Приводятся общая характеристика, химический состав отходов производства растительных масел и рассматриваются возможности их утилизации. Предназначено для студентов факультета пищевых производств, обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 «Биотехнология» при изучении дисциплин «Экологическая биотехнология», «Экологическая безопасность при биохимической переработке сырья» и «Биотехнологические основы переработки растительных отходов», а также специалистов пищевой промышленности, научных работников, аспирантов, преподавателей и студентов, интересующихся проблемами переработки отходов производства.
Библиографическая запись
Руденко, Е. Ю. Переработка отходов производства растительных масел : учебное пособие / Е. Ю. Руденко. — Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2018. — 104 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/90694.html (дата обращения: 20.05.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Головицына М.В.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Батырова Д.Ж., Рыжкин В.О.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Голов Р.С., Агарков А.П., Мыльник А.В.
(Дашков и К)
Абрашкина Е.Д., Антонова Е.Г., Арзамасцева Н.В., Бабанская А.С., Бесшапошный М.Н., Бирюкова Т.В., Васильева О.Н., Водянников В.Т., Глойдман И.М., Григорьева Л.А., Гупалова Т.Н., Джикия К.А., Джикия М...
(Ай Пи Ар Медиа)
Ибраев А.С., Сабырова А.С., Бектасов Б.У.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование)
Клейменова А.Н.
(Троицкий мост)
Головицына М.В.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Батырова Д.Ж., Рыжкин В.О.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Голов Р.С., Агарков А.П., Мыльник А.В.
(Дашков и К)
Абрашкина Е.Д., Антонова Е.Г., Арзамасцева Н.В., Бабанская А.С., Бесшапошный М.Н., Бирюкова Т.В., Васильева О.Н., Водянников В.Т., Глойдман И.М., Григорьева Л.А., Гупалова Т.Н., Джикия К.А., Джикия М...
(Ай Пи Ар Медиа)
Ибраев А.С., Сабырова А.С., Бектасов Б.У.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование)
Клейменова А.Н.
(Троицкий мост)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Лейфа А.В., Бодруг Н.С.
(Амурский государственный университет)
Щербина Е.В., Власов Д.Н., Данилина Н.В.
(Профобразование)
Мирошниченко О.Н., Дорохина Э.Э.
(Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И.И. Иванова)
Воронина П.В., Лапин В.Н.
(Новосибирский государственный университет)
Буре Н.А., Суханова О.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Рябкова Д.С., Левкин Г.Г.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Жильцов А.В., Максимова Н.Н., Намм Р.В.
(Амурский государственный университет)
Лейфа А.В., Бодруг Н.С.
(Амурский государственный университет)
Щербина Е.В., Власов Д.Н., Данилина Н.В.
(Профобразование)
Мирошниченко О.Н., Дорохина Э.Э.
(Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И.И. Иванова)
Воронина П.В., Лапин В.Н.
(Новосибирский государственный университет)
Буре Н.А., Суханова О.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Рябкова Д.С., Левкин Г.Г.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Жильцов А.В., Максимова Н.Н., Намм Р.В.
(Амурский государственный университет)