Товароведение. Учебное пособие
Данное издание доступно Вам взамен изданию «Товароведение» издательства «Республиканский институт профессионального образования (РИПО)».
Замена издания связана с окончанием срока лицензии и невозможностью продления прав, а также с появлением в базе более актуального издания по данной тематике.
Об издании
Изложены теоретические основы товароведения. Приведены сведения о стандартизации и сертификации товаров, об их маркировке и штриховом кодировании. Рассмотрены классификация, ассортимент и потребительские характеристики основных групп продовольственных и непродовольственных товаров. Освещены способы производства и хранения товаров, установленные правила их реализации. Для лучшего усвоения теоретических сведений предложены лабораторно-практические задания, а также рекомендации по оценке качества важнейших групп продовольственных и непродовольственных товаров (Приложения). Предназначено для подготовки квалифицированных работников торговли в учреждениях профессионально-технического образования. Может быть полезно практическим работникам торговли.
Библиографическая запись
Грибанова И.В. Товароведение : учебное пособие / Грибанова И.В., Первойкина Л.И.. — Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2019. — 359 c. — ISBN 978-985-503-909-0. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/93399.html (дата обращения: 14.09.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Калачев С.Л., Ибрагимова Н.А.
(Дашков и К)
Филиппова К.В.
(Республиканский институт профессионального образования (РИПО))
Елисеева Л.Г., Родина Т.Г., Рыжакова А.В., Елисеев М.Н., Положишникова М.А., Гончаренко О.В., Коснырева Л.М., Иванова Т.Н., Евдокимова О.В....
(Дашков и К)
Малютенкова С.М., Нилова Л.П.
(Троицкий мост)
Рябкова Д.С., Левкин Г.Г.
(Профобразование)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Гиляровская Л.Т., Ендовицкая А.В.
(ЮНИТИ-ДАНА)
Дворовенко О.В., Меркулова А.Ш., Гук А.Г., Челомбитко С.В., Сбитнева Г.И., Тараненко Л.Г., Сакова О.Я., Боброва Е.И., Рябцева Л.Н., Игишева Ю.А., Валялина А.С., Миронова Л.О....
(Кемеровский государственный институт культуры)
Тюленева Н.А.
(Издательство Томского государственного университета)
Власенко А.Н., Гайдук С.В., Легеза В.И., Матвеев С.Ю., Фисун А.Я., Халимов Ю.Ш.
(Фолиант)
Стриканова Е.Н.
(Липецкий государственный технический университет, ЭБС АСВ)