1. Каталог книг
  2. Блюда из духовки
Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Блюда из духовки

Издательство:
РИПОЛ классик
Авторы:
Нестерова Д.В.
Год издания:
2011
ISBN:
978-5-386-03074-2
Тип издания:
издание для досуга
DOI:
не присвоен узнать подробнее

Об издании

На страницах этой книги собраны лучшие рецепты кушаний, которые готовятся в духовке. Запеканки из овощей, круп и макаронных изделий, запеченные мясо и рыба, блюда в горшочках и в фольге, выпечка – все это можно включить как в повседневное, так и в праздничное меню.

Библиографическая запись

Нестерова Д.В. Блюда из духовки / Нестерова Д.В.. — Москва : РИПОЛ классик, 2011. — 264 c. — ISBN 978-5-386-03074-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/37863.html (дата обращения: 15.11.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Основы кулинарного мастерства

Авроров В.А.

(Инфра-Инженерия)

Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки

Трубина И.А.

(Ставропольский государственный аграрный университет)

Блюда из мяса в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной квалификационной работе

Макарова Н.В.

(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Блюда из рыбы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной квалификационной работе

Макарова Н.В.

(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Холодные блюда и соусы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к КП и ВКР

Макарова Н.В.

(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Артузи П.

(Ад Маргинем Пресс)

Блюда из овощей и грибов

Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В.

(Дашков и К)

Мясные блюда

Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В.

(Дашков и К)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Технологические особенности задачного подхода в обучении математике

Нахман А.Д., Родионов Ю.В.

(Ай Пи Эр Медиа)

Технологические процессы и оборудование отрасли (текстильная промышленность)

Легезина Г.И.

(Ай Пи Ар Медиа)

Технология алгоритмизации и программирования на языке Pascal

Тюльпинова Н.В.

(Вузовское образование)

Технология столярных работ

Сумцова Т.К.

(Республиканский институт профессионального образования (РИПО))

Типовые узлы и механизмы электронного машиностроения

Воронин В.И., Конюшков Г.В., Лисовский С.М.

(Вузовское образование)

Товароведение и экспертиза нерыбных морепродуктов

Резго Г.Я.

(Российская таможенная академия)

Современные концепции естествознания

Димитриев А.Д., Димитриев Д.А.

(Вузовское образование)

Симфония №1. Северная

Белый А.

(T8RUGRAM)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия