IPR SMART / Витамины и коферменты. Ч.2

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Витамины и коферменты. Ч.2. Учебное пособие

Издательство:

Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ

Авторы:

Смирнов В.А., Климочкин Ю.Н.

Год издания:

2017

ISSN:

2227-8397

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Рассмотрены классификация, номенклатура, строение, биологическая роль и потребность взрослого человека в витаминах, физико-химические свойства, методы качественного и количественного анализа витаминов и коферментов. Приведены методики качественного и количественного титриметрического и спектрального анализа витаминов. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: 04.03.01 «Химия», 04.05.01 «Фундаментальная и прикладная химия», 19.03.01 «Биотехнология», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»; 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»; 04.03.02 «Химия, физика и механика материалов».

Библиографическая запись

Смирнов В.А. Витамины и коферменты. Ч.2 : учебное пособие / Смирнов В.А., Климочкин Ю.Н.. — Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. — 93 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/90467.html (дата обращения: 27.12.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Пищевая химия. Жирорастворимые витамины

Гамаюрова В.С., Ржечицкая Л.Э.

(Казанский национальный исследовательский технологический университет)

Биологическая химия. Лабораторный практикум. Часть 1

Беева Д.А., Паштова Л.Р., Гринева Л.Г., Барокова Е.Б.

(Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х.М. Бербекова)

Основы биохимии

Тихонов Г.П., Юдина Т.А.

(Московская государственная академия водного транспорта)

Витамины

Канюков В.Н., Стрекаловская А.Д., Санеевам Т.А.

(Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ)

Готовим в горшочках

Калугина Л.А.

(Аделант)

Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой

(РИПОЛ классик)

Витамины и гормоны

Стрекаловская А.Д.

(Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Зоопсихология и сравнительная психология

Посыпанова О.С.

(Ай Пи Ар Медиа)

История средневековой России. Земско-самодержавная государственность

Кривошеев М.В.

(Международный банковский институт имени Анатолия Собчака)

Компьютерные технологии, моделирование и автоматизированные системы в машиностроении

Черепашков А.А., Носов Н.В.

(Проспект Науки)

Основы композиции в графическом дизайне

Городецкая С.В., Аверкин Ю.А., Аверкина К.А.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Правовое обеспечение профессиональной деятельности

Кухаренко Т.А.

(Профобразование)

Правовое обеспечение профессиональной деятельности работников сферы гостиничного дела и туризма

Кухаренко Т.А.

(Профобразование)

Учет, отчетность и диагностика банкротства в условиях антикризисного управления

Хоружий Л.И., Турчаева И.Н., Кокорев Н.А.

(Научный консультант)

Культура и визуальные коммуникации

Пигулевский В.О.

(Вузовское образование)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия