IPR SMART / Маркетинг продуктов общественного питания

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Поделиться:

Маркетинг продуктов общественного питания. Курс лекций

Издательство:

Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ

Авторы:

Кустова И.А.

Год издания:

2016

ISSN:

2227-8397

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Включает в себя вопросы маркетинга в сфере общественного питания, анализ специфики формирования ассортимента и цен, рекламы и каналов дистрибуции, выбора мест размещения предприятий питания. Описаны организационные формы предложения гастрономических услуг (рестораны с этнической кухней, дискотеки, пабы, кафетерии, клубы, бистро, бары, обслуживание в номерах гостиниц, обслуживание банкетов). Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

Библиографическая запись

Кустова И.А. Маркетинг продуктов общественного питания : курс лекций / Кустова И.А.. — Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2016. — 262 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/90611.html (дата обращения: 09.01.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Выполнение работ по рабочей профессии «Агент банка»

Белова С.А., Давыдова Т.Е., Иванова Н.П., Лойко О.А., Тимофеева О.В., Фейзрахманова Н.М., Черноморец Т.В.

(Профобразование)

Интернет-предпринимательство. Моделирование монетизации EdTech-продуктов

Томасова Д.А., Кисличенко К.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

История международных отношений: в трех томах. Т.I: от Вестфальского мира до окончания Первой мировой войны

Ревякин А.В., Васильева Н.Ю.

(Аспект Пресс)

Компьютерное моделирование технических систем

Химченко А.В., Мищенко Н.И., Сытник Е.С.

(Ай Пи Ар Медиа)

Культура ресторанного сервиса

Федцов В.Г.

(Дашков и К)

Оборудование предприятий общественного питания

Бочкарева Н.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Общая психология

Резепов И.Ш.

(Ай Пи Ар Медиа)

Программирование на Java

Вязовик Н.А.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Основы маркетинга. Теория и практика

Пичурин И.И., Обухов О.В., Эриашвили Н.Д.

(ЮНИТИ-ДАНА)

Современные тренды цифровизации в сфере устойчивого развития туризма

Печерица Е.В.

(Международный банковский институт имени Анатолия Собчака)

Оптимизация подготовки спортивного резерва в артистическом (синхронном) плавании с применением на основе использования передового мирового опыта

Ермаханова А.Б.

(Казахская академия спорта и туризма)

Английский язык. Менеджмент и маркетинг в спортивной индустрии

Мохнаткина Г.В.

(Российский университет транспорта (МИИТ))

Мейрамхана және мейманхана бизнесiндегi кәсiпкерлiк кызмет негiздерi

Имангулова Т.В., Ушкулакова Г.М.

(Қазақтың спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма)

Туризмдегі ғылыми зерттеу жұмысының әдістемесі

Имангулова Т.В., Абдикаримова М.Н., Губаренко А.В.

(Қазақ спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма)

Қонақжайлылық индустрия менеджменті

Назикова Ж.А., Джоланов Е.Е., Калдыгозова М.А., Керимкулова Э.З.

(Таразский региональный университет имени М.Х. Дулати)

Қонақжайлылық индустриясының негіздері

Имангулова Т.В., Кадырбекова Д.С., Омарова Н.А.

(Қазақтың спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия