Современная технология мукомольного производства. Часть I. Теоретические основы технологии муки. Учебное пособие
Об издании
В учебном пособии приведены теоретические основы технологии муки. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Технология мукомольного производства» и предназначен для бакалавров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Библиографическая запись
Тарасенко С.С. Современная технология мукомольного производства. Часть I. Теоретические основы технологии муки : учебное пособие / Тарасенко С.С., Владимиров Н.П.. — Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017. — 174 c. — ISBN 978-5-7410-1975-7. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/78836.html (дата обращения: 18.09.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
(Ай Пи Ар Медиа)
Балыклова К.С., Власов А.М., Гегечкори В.И., Горпинченко Н.В., Карташов В.С., Касумова К.В., Кокорекин В.А., Кузина В.Н., Медведев Ю.В., Передеряев О.И., Печенников В.М., Прокофьева В.И., Раменская Г...
(Лаборатория знаний)
Магомедов М.Д., Карп М.В.
(Дашков и К)
Грекул В.И., Коровкина Н.Л., Богословцев Д.А., Синайская Н.Н.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Схиртладзе А.Г., Федотов А.В., Хомченко В.Г.
(Ай Пи Ар Медиа)
Бондаренко Н.В., Соколов М.В.
(Инфра-Инженерия)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Кукушкина В.А., Сметанникова Т.А., Ананьева Т.В.
(Липецкий государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Камалова З.А.
(Казанский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)
Веретенников Н.Г.
(Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И.И. Иванова)
Тюрин Ю.П.
(Всероссийский государственный университет кинематографии имени С.А. Герасимова (ВГИК))
Елисеева Е.А.
(Всероссийский государственный университет кинематографии имени С.А. Герасимова (ВГИК))
Алещенко А.С., Андреев В.П., Барский И.Д., Березин О.С., Боков А.А., Буль М.П., Ватолин Д.С., Воронков Ю.С., Газеева И.В., Голенко Г.Г., Горбунов А.Л., Горячев Д.Н., Гродзицкий Л.В., Демина Д.А., Елх...
(Всероссийский государственный университет кинематографии имени С.А. Герасимова (ВГИК))
Ветрова Т.Н., Дорошевич А.Н., Звегинцева И.А., Караваев Д.Л., Карцева Е.Н., Краснова Г.В., Теракопян М.Л., Царапкина Т.С., Эшпай В.А....
(Всероссийский государственный университет кинематографии имени С.А. Герасимова (ВГИК))
Бесплатная
онлайн-стажировка по робототехнике!
Совместный проект ЮУрГУ, ЧКПЗ и IPR MEDIA "Техническое зрение для сортировки деталей сложной формы"
Количество участников ограничено, участвуйте в конкурсе заявок прямо сейчас!
Инновационная программа
в формате 3-недельной онлайн-стажировки
с опытным преподавателем-практиком ЮУрГУ
Заявки принимаются
до 20 июня 2024 года
Старт программы
20 июня 2024 года
Результаты конкурса и список подтвержденных участников программы
22 июня 2024 года
Заполните форму, и мы свяжемся с вами!
Программа ППК предназначена для студентов и выпускников следующих направлений подготовки:
По итогам программы слушатели получат:
