Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник для СПО
Данное издание доступно Вам взамен изданию «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров» издательства «Профобразование, Ай Пи Эр Медиа».
Замена издания связана с окончанием срока лицензии и невозможностью продления прав, а также с появлением в базе более актуального издания по данной тематике.
Об издании
В учебнике рассмотрены основные характеристики ассортимента отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров, приведены требования, предъявляемые к оценке и контролю их качества. Описаны правила упаковки, маркировки и хранения продовольственных товаров. Дано понятие товарных потерь и рассмотрены меры по их предупреждению и снижению. Также представлены потребительские свойства и показатели качества товаров. Учебник подготовлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, предъявляемых к изучению дисциплин «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров» и «Товароведение продовольственных товаров». Предназначен для студентов, обучающихся по специальностям 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» и 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
Библиографическая запись
Рябкова, Д. С. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров : учебник для СПО / Д. С. Рябкова, Г. Г. Левкин. — 2-е изд. — Саратов : Профобразование, 2023. — 226 c. — ISBN 978-5-4488-1053-4. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/131419.html (дата обращения: 28.06.2023). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Гришина Т.Г., Толкачева И.М.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Юрченко О.А., Шкляев С.В.
(Российская таможенная академия)
Серегин И.Г., Боровков М.Ф., Никитченко В.Е.
(Квадро)
Уша Б.В., Серегин И.Г.
(Квадро)
Серегин И.Г., Уша Б.В.
(Квадро)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Кондратьева Т.М., Царева М.В.
(Московский государственный строительный университет, Ай Пи Эр Медиа, ЭБС АСВ)
Ковель А.А.
(Сибирская пожарно-спасательная академия ГПС МЧС России)
Санду И.С., Анфилатова Ю.О., Аслямова Э.Ф., Барменкова Н.А., Белова Е.В., Кулик С.А., Белокопытов А.В., Белых С.А., Любченко В.Б., Никитин В.С., Березин А.С., Бородачев А.В., Савушкина Л.Н., Бородаче...
(Научный консультант)
Шавель С.А., Шухатович В.Р., Ображей О.Н., Пацеева А.Г., Лукашова О.Г., Комаровский А.В., Мартищенкова Е.В., Назарова Д.В., Кройтор С.Н., Костюкевич С.В., Яковлева Н.И., Андрос И.А., Баханов А.Г., По...
(Белорусская наука)
Аббасов А.Э., Аббасов Э.М., Аббасова Т.С., Абрашкин М.С., Абрашкина Е.М., Аверьянова Г.А., Адамович С.В., Акимкина Э.Э., Аманкулова Д.Е., Андреев В.Н., Аниол А.В., Артюшенко В.М., Архипова Т.Н., Арша...
(Научный консультант, Технологический университет)
Горфинкель В.Я., Базилевич А.И., Бондаренко В.В., Захаров П.Н., Масленников В.В., Моргунова Н.В., Попадюк Т.Г., Родионова Н.В., Суменков С.Ю., Раков А.В., Сидорова М.И., Трифонов П.В., Филимонова Н.М...
(ЮНИТИ-ДАНА)
Бесплатная
онлайн-стажировка по робототехнике!
Совместный проект ЮУрГУ, ЧКПЗ и IPR MEDIA "Техническое зрение для сортировки деталей сложной формы"
Количество участников ограничено, участвуйте в конкурсе заявок прямо сейчас!
Инновационная программа
в формате 3-недельной онлайн-стажировки
с опытным преподавателем-практиком ЮУрГУ
Заявки принимаются
до 20 июня 2024 года
Старт программы
20 июня 2024 года
Результаты конкурса и список подтвержденных участников программы
22 июня 2024 года
Заполните форму, и мы свяжемся с вами!
Программа ППК предназначена для студентов и выпускников следующих направлений подготовки:
По итогам программы слушатели получат:
