Организация питания в путешествии. Модуль 7. Учебно-методическое пособие

Об издании

Курс «Организация питания в путешествии» направлен на формирование умений и навыков спортивно-оздоровительного туризма. В курсе в соответствии с новыми учебными планами раскрываются основные вопросы спортивно-оздоровительного туризма. Рассматриваются питание в туристском походе, энергетическая ценность походных продуктов питания, баланс питательных компонентов, составление походного рациона питания, составление списка продуктов и расчёт их необходимой массы. Предназначено студентам высших учебных заведений специальности 49.03.03 – «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», а также для организаторов активных форм отдыха и самостоятельных занятий различных слоев населения, для широкого круга лиц, заинтересованных в организации и проведении спортивно-оздоровительного туризма.

Библиографическая запись

Махов, С. Ю. Организация питания в путешествии. Модуль 7 : учебно-методическое пособие / С. Ю. Махов. — Орел : Межрегиональная Академия безопасности и выживания (МАБИВ), 2023. — 23 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/134445.html (дата обращения: 20.11.2023). — Режим доступа: для авторизир. пользователей